Очарование барбекю на природе неоспоримо – свежий воздух, аромат дымящегося мяса, доносящийся сквозь деревья, и звуки смеха, эхом разносящиеся по открытым пространствам. Организация барбекю на свежем воздухе — это не просто приготовление пищи; это опыт, который объединяет людей, развивает чувство общности и оставляет неизгладимые воспоминания. Выполняться Организация барбекю на природе должна экспертами кейтеринговой компании.
Выбор идеального места
Первым шагом в планировании успешного барбекю на открытом воздухе является выбор идеального места. Ищите живописное место с достаточным пространством для приготовления на гриле, сидячих мест и других развлечений. Парки, берега озер и частные владения с принадлежностями для барбекю — отличный выбор.
Необходимое оборудование и расходные материалы
Нужен надежный портативный гриль, соответствующий размеру вашей компании. Классический угольный гриль для придания аутентичного аромата дыма или газовый гриль для удобства, убедитесь, что его легко транспортировать и устанавливать. Если вы не хотите доверять организацию специалистов, то придется взять с собой:
- Возьмите с собой необходимые кухонные принадлежности, такие как щипцы, лопатки и кисточки для намазывания. Убедитесь, что у вас есть термометр для мяса, чтобы ваши шедевры барбекю были приготовлены идеально.
- Выбирайте высококачественное мясо, овощи и маринады. Составьте разнообразное меню с учетом различных диетических предпочтений. Не забудьте о самых необходимых продуктах, таких как булочки, приправы и гарниры.
- Сохраняйте напитки и скоропортящиеся продукты свежими, взяв с собой холодильник с достаточным количеством пакетов со льдом. Это особенно важно, если вы отправляетесь в помещения, где нет доступа к холодильным установкам.
- Позаботьтесь о комфорте ваших гостей, захватив с собой складные стулья, одеяла или коврики для пикника. Если выбранному вами месту не хватает естественной тени, возьмите с собой навесы или зонтики, чтобы защитить гостей от солнца.
Выбирайте экологически чистые одноразовые тарелки, чашки и столовые приборы для легкой уборки. Не забудьте пакеты для мусора, чтобы оставить помещение таким же нетронутым, каким вы его застали.
Разнообразные варианты приготовления на гриле
Предлагайте разнообразные мясные блюда, включая бургеры, сосиски, курицу и овощи, чтобы удовлетворить различные вкусы. Замаринуйте мясо заранее для усиления вкуса. Приготовьте барбекю с фирменными соусами и гарнирами. Поэкспериментируйте с различными вкусами, чтобы придать своим блюдам неповторимый оттенок.
Подготовьте выбор гарниров, таких как салат из капусты, картофельный салат и овощи-гриль. Приготовьте легкие в употреблении закуски, такие как чипсы и соус, для подачи на протяжении всего мероприятия.