Экономика

Россиян предупредили об опасности отечественного сливочного масла

Проект «За честные продукты» назвал покупку сливочного масла в России рискомПлатон Щукин (Редактор отдела «Экономика»)

Фото: Олег Харсеев / Коммерсантъ

Производство некачественного и опасного для здоровья сливочного масла вышло на уровень крупных заводов, их продукция имеет все необходимые маркировки и проходит через государственные системы. Об этом в комментарии «360.ru» рассказал координатор гражданского проекта «За честные продукты» Александр Бражко.

По его словам, на изготовление фальсификата компании идут ради выгоды. Если вместо натурального сливочного масла стоимостью 1,3-1,5 тысячи рублей за килограмм в рознице продавать смесь из говяжьего, свиного или тропических жиров реальной стоимостью 150-200 рублей, то можно получить наценку в размере 500-700 процентов.

Читайте также:  В России предложили наказывать сотрудников банков за мошеннические кредиты

Чтобы уменьшить риск попасться на подделку, эксперт посоветовал не покупать продукцию компаний, которые уже попадались на изготовлении фальсификата. Соответствующая информация размещена на сайтах Роспотребнадзора и Россельхознадзора.

Борьбу с недобросовестными производителями Бражко оценивает как неэффективную. Дело в том, что штраф за подделки составляет 100-300 тысяч рублей, что несравнимо с доходами.

Он указал, что подделки массово идут в государственные учреждения — больницы, школы, детские сады, роддома. У потребителей в этом случае нет никаких возможностей выявить подделку, а руководство учреждений закрывает глаза на проблему. При этом фальсификат официально признан опасным для здоровья в любом возрасте.

Ранее руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт признал, что наибольшее число случаев фальсификации приходится на сливочное масло. Точную долю подделок он не назвал. В прошлом году продукт стал одним из самых подорожавших в России. Его стоимость выросла на 36,2 процента.