НСС: За два года себестоимость выращивания свиней в России выросла на 26,7 %
Платон Щукин (Редактор отдела «Экономика»)
Фото: Diego San / Unsplash
Среднегодовая стоимость выращивания свиней в России в 2025 году достигнет 95 рублей за килограмм, что на 8 процентов больше, чем годом ранее, и на 26,7 процента превышает показатель 2023 года. Об этом со ссылкой на презентации Национального союза свиноводов (НСС) пишут «Ведомости».
Глава организации Юрий Ковалев уточнил, что издержки на переработку свинины учитываются отдельно, а также связал тревожную динамику с заметным ростом стоимости кормов, которая была связана с подорожанием зерна.
Если в 2022-2023 годах цены на зерновые для производителей свинины находились в районе 11-12 тысячи рублей, то в прошлом году достигли 17-18 тысяч, то есть оказались в полтора раза выше.
Участники рынка подтвердили, что себестоимость производства опередила инфляцию, и тоже связали процесс с подорожанием кормов. Кроме того, производители пожаловались на повышение ключевой ставки, из-за чего стоимость заемных средств взлетела, и рекордный дефицит кадров, в связи с которым предприятиям приходится повышать зарплаты.
Материалы по теме:
Прожиточный минимум для пенсионеров в 2025 году.Таблица с суммами по регионам России22 января 2025
Прожиточный минимум в России в 2025 году.Таблица по регионам2 декабря 2024
По оценкам «Мираторга», расходы на выплаты сотрудникам из расчета на килограмм продукции за последние три года выросли в полтора раза. В итоге рост производства в 2025 году станет возможным только за счет инвестиций прошлых лет.
В презентации НСС отмечается, что без увеличения оптовых цен на свинину хотя бы в пределах инфляции текущие проекты в отрасли окажутся в зоне риска, а новых не появится. Имеющиеся условия инвестирования гарантированно сделают их неокупаемыми. В связи с этим прирост производства с 2025 года, полагают в НСС, упадет до 1-2 процентов в год.
Между тем председатель президиума АКОРТ Станислав Богданов рассказал, что средняя розничная цена килограмма свинины на кости за последний год снизилась на 1,4 процента, хотя закупочные цены поднялись примерно на пять процентов. Источник в одной из торговых сетей рассказал о переговорах с производителями по темпам роста оптовых цен.
Ранее сообщалось, что в 2024 году импорт свиней из России в Грузию вырос на 20 процентов в денежном выражении, до рекордных за все время поставок 12,8 миллиона долларов.