Варёные раки — это не только вкусное лакомство, но и полезный продукт, богатый питательными веществами и микроэлементами. Рассмотрим подробнее, какие полезные вещества содержатся в раках и как их употребление может влиять на организм, а живых раков купить можно даже онлайн.
Пищевая ценность и состав (КБЖУ)
Варёные раки имеют довольно низкую калорийность, что делает их подходящим продуктом для тех, кто следит за своим весом. На 100 граммов мяса раков приходится примерно:
- калории: 77 ккал;
- белки: 16-18 г;
- жиры: 1-2 г;
- углеводы: около 0 г.
Раки содержат минимальное количество жиров, практически не содержат углеводов и являются источником высококачественного белка, что делает их подходящим продуктом для людей, занимающихся спортом и ведущих активный образ жизни. Купить вареных раков в Москве можно в интернет-магазине volga-raki.ru.
Полезные вещества в раках
В состав мяса раков входят важные микро- и макроэлементы:
- белок, необходимый для поддержания и восстановления мышечной массы, нормального функционирования всех клеток организма и синтеза гормонов;
- витамины группы B (B1, B2, B6 и B12), которые участвуют в обменных процессах, способствуют улучшению работы нервной системы и поддержанию энергии;
- минералы, такие как магний, фосфор, цинк, кальций и железо, которые необходимы для поддержания здоровья костей, зубов, укрепления иммунитета и улучшения кроветворения;
- антиоксиданты, как астаксантин, каротиноид, придающий мясу красноватый оттенок. Астаксантин является мощным антиоксидантом, защищающим клетки от окислительного стресса и воспалительных процессов.
Польза для здоровья
Зачем же включать мясо раков в свой рацион? Вот несколько причин:
- Поддержание мышечной массы и снижение веса. Высокое содержание белка в сочетании с низкой калорийностью делает вареных раков полезным продуктом для тех, кто хочет набрать мышечную массу или снизить вес.
- Укрепление костей и зубов. Минералы, такие как кальций и фосфор, способствуют поддержанию крепости костей и зубов, предотвращая остеопороз и другие заболевания опорно-двигательного аппарата.
- Улучшение работы нервной системы. Витамины группы B благоприятно влияют на работу нервной системы, улучшая память, концентрацию и настроение.
- Поддержание здоровья сердца. Магний и калий, содержащиеся в раках, помогают нормализовать кровяное давление и улучшают сердечный ритм, что способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.
- Укрепление иммунной системы. Цинк и железо играют ключевую роль в поддержании иммунитета, участвуют в синтезе антител и способствуют быстрому восстановлению организма после заболеваний.
Как правильно употреблять раков
Чтобы получить максимальную пользу, рекомендуется употреблять раков в вареном виде без добавления большого количества соли или острых специй. Это поможет сохранить их натуральный вкус и все полезные свойства. Лучше всего варить раков в подсоленной воде с добавлением укропа и других трав для аромата. Свежих вареных раков доставку можно заказать онлайн прямо сейчас.
Варёные раки — это не только деликатес, но и полезный продукт, который может стать частью здорового питания. Богатый белком, витаминами и минералами, этот продукт способствует укреплению иммунитета, улучшению работы сердца, поддержанию здоровья костей и нервной системы. Включение варёных раков в рацион поможет разнообразить меню и получить пользу для организма без лишних калорий.