F&F: Добавка на основе шафрана снижает воспаление при болезни Паркинсона
Екатерина Графская (Редактор отдела «Наука и техника»)
Фото: freepik / Designed by freepik
Добавка на основе шафрана может снижать воспаление и улучшать психическое состояние у людей с болезнью Паркинсона. К такому выводу пришли авторы рандомизированного клинического исследования, опубликованного в журнале Food & Function (F&F).
В тройном слепом плацебо-контролируемом исследовании приняли участие 92 пациента с болезнью Паркинсона. В течение 12 недель одна группа ежедневно получала 100 миллиграммов порошка шафрана, другая — плацебо. По итогам наблюдения у участников, принимавших шафран, зафиксировали значимое снижение уровня С-реактивного белка — ключевого маркера системного воспаления, а также улучшение когнитивных показателей.
Материалы по теме:
Польза и вред бадьяна:способы применения в народной медицине и кулинарии, противопоказания15 мая 2025
Польза и вред корицы для здоровья.Все, что нужно знать о свойствах этой специи15 сентября 2023
Помимо этого, у пациентов снизились выраженность тревоги, депрессии и субъективного дистресса, улучшилось качество сна и уменьшилась утомляемость. Отмечены положительные изменения и в показателях качества жизни, включая подвижность, способность к повседневной активности и общее самочувствие. Побочных эффектов за время исследования зафиксировано не было.
Авторы связывают наблюдаемый эффект с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами биологически активных соединений шафрана. Они подчеркивают, что речь не идет о замене стандартной терапии, однако полученные данные указывают на потенциал шафрана как безопасного вспомогательного средства при болезни Паркинсона и обосновывают необходимость дальнейших клинических исследований.
Ранее стало известно, что куркумин способен тормозить рост опухолевых клеток.