F&F: Экстракт боярышника помогает в борьбе с неалкогольной жировой болезнью печени
Екатерина Графская (Редактор отдела «Наука и техника»)
Фото: Marinesea / Shutterstock / Fotodom
Экстракт боярышника может помочь в борьбе с неалкогольной жировой болезнью печени. К такому выводу пришли ученые, опубликовавшие результаты исследования в журнале Food & Function (F&F).
Неалкогольная жировая болезнь печени развивается при избыточном накоплении жира в клетках печени и считается одним из самых распространенных хронических заболеваний этого органа. В ходе экспериментов исследователи изучили действие процианидинов — природных полифенолов, содержащихся в боярышнике. Опыты проводили на клетках печени и мышах, которых кормили пищей с высоким содержанием жиров.
Материалы по теме:
Люди моложе 40 лет все чаще умирают от инфаркта.Почему болезни сердца помолодели и можно ли от них защититься?2 сентября 2025
Россияне стали заботиться о здоровье.Как работает онкостраховка и сколько она стоит3 февраля 2025
Оказалось, что экстракт боярышника снижал накопление жира в клетках печени и улучшал показатели обмена веществ у животных. У мышей уменьшались уровни общего холестерина, триглицеридов и «плохого» холестерина ЛПНП, а также ослаблялось жировое перерождение печени. Кроме того, вещество способствовало восстановлению баланса желчных кислот, который часто нарушается при заболевании.
Авторы выяснили, что эффект связан с воздействием на кишечную микробиоту. Экстракт изменял состав бактерий кишечника, что влияло на обмен желчных кислот и активировало сигнальный путь FXR — один из ключевых регуляторов жирового обмена в печени.
Ранее ученые выяснили, что регулярное употребление сладких газированных напитков повышает риск рака печени.